ACADEMY
Frutto della ricerca e dell’innovazione di MartinoRossi, specializzata nella produzione di farine e prodotti plant-based di alta qualità. Questi prodotti, interamente gluten-free, senza allergeni, senza soia e senza OGM, si distinguono per la semplicità della lista ingredienti, dove i legumi occupano un ruolo centrale.
I preparati per burger e polpette permettono di realizzare deliziosi burger e polpette vegetali in pochi minuti, richiedendo solo l’aggiunta di acqua fredda e olio. Disponibili in diversi gusti, dai più classici come manzo e pollo a quelli più audaci ed esotici come curry e spicy, Beamy promette di soddisfare ogni palato e ogni desiderio culinario.
Il preparato Beamy per ragù vegetale, in pochi semplici passaggi permette di creare deliziosi sughi, macinati o gustosi ripieni plant-based, senza scendere a compromessi con gusto o qualità.
Il preparato per alternative all’uovo, grazie alla sua sorprendente versatilità, è ideale per la preparazione di ricette a base vegetale sia dolci che salate in cui si desidera sostituire l’uovo, come omelette, frittate, “uova” strapazzate, ma anche crema pasticcera e pancakes. Il mix richiede la semplice aggiunta di acqua e olio vegetale per ottenere un impasto pronto a essere cucinato secondo la ricetta desiderata.
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